1. 每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶

　　300毫升奶約有近400毫克的鈣，可滿足一半的鈣需求(孕產婦、老人需求會更多)。而且牛奶中的鈣好吸收，是一款「天然鈣片」。

　　2 . 每天保證綠葉菜200克

　　菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等含鈣量都不低，200克綠葉菜可以提供200毫克的鈣。苜蓿(草頭)的鈣含量高的驚人：713 mg/100 g，而且，綠葉菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率。

　　3 . 常吃豆制品

　　不是所有的豆制品都補鈣，比如豆漿含鈣量就很低，因為加較多的水鈣就被稀釋成了10 mg / 100 g，只有牛奶的1 / 10;還有內酯豆腐含鈣也低17mg/ 100 g。

　　除此而外的豆制品基本都是高鈣食品：

　　鹵水豆腐(又叫北豆腐)138 mg / 100 g、

　　石膏豆腐(也叫南豆腐)116mg / 100 g;

　　豆腐干因為水分少，含鈣量更高：308mg/ 100 g。

　　4. 家中常備芝麻醬

　　芝麻醬熱量高，所以我們不可能像牛奶、蔬菜一樣天天吃。

　　不過吃火鍋配上芝麻醬，吃饅頭抹層芝麻醬估計能吃進200多毫克的鈣呢。100 g 芝麻醬中含鈣 1 170 mg，驚不驚喜。

　　5. 蝦皮當鹽用

　　蝦皮鈣含量非常高：991 mg /100g，

　　可是鈉含量更高：100 g 蝦皮中有5057 mg鈉(相當于12.6克的鹽)。

　　天哪!鈉比鈣多，而鈉(鹽)是需要控制的。

　　不過如果把蝦皮當鹽用，燒湯、做菜放上幾克還是可行的。10 g 蝦皮，為全家炒出一大盤蝦皮大白菜，估計每人能從中得到30毫克的鈣，再加上白菜本身含69 mg / 100 g的鈣，這道菜也算是補鈣了呢。

　　6 . 每天吃12個品種以上的食物

　　多樣、適量、平衡的飲食結構不僅有利于鈣的吸收，也是健康體質的基本保證。

　　然而，過多的動物性蛋白質，帶來過多的磷、硫元素，會造成鈣的流失;過多的脂肪也降低鈣的利用率。

　　鈣不是一個人在戰斗，它既有朋友也有損友，適量的蛋白質才是是鈣的朋友，過多過少都是損友。

　　抽煙喝酒的請注意

　　吸煙會阻礙體內鈣吸收，

　　導致鈣吸收障礙;

　　過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝。

　　為了骨骼的健康請遠離煙酒。

　　《中國臨床營養網》編輯部